Chlorella van Nutriphys® is afkomstig van de beste producenten ter wereld. De cultuur en productie van chlorella pyrenoidosa worden tijdens elke fase van het proces systematisch en streng gecontroleerd om een kwalitatief hoogstaand product te garanderen.

Voor een optimale ontwikkeling en vorming van C.G.F. (chlorella growth factor) vereist chlorella pyrenoidosa ideale natuurlijke omstandigheden: intens zonlicht, een cultuur in open lucht in een nauwelijks vervuilde omgeving en goede natuurlijke klimaatomstandigheden. Dergelijke condities vindt men in bepaalde tropische en subtropische regio’s, zoals in Taiwan.

Verschillende soorten culturen

Sommige fabrikanten kweken chlorella alleen in binnentanks (indoor). Hoewel het gemakkelijker is om op die manier een constante cultuur te behouden, missen zij zo één van de sleutelingrediënten in de CGF-productie … het zonlicht.

CGF wordt immers geproduceerd tijdens de fotosynthese. Door te opteren voor in open lucht gekweekte chlorella pyrenoidosa, verzekert en waarborgt Nutriphys® een hogere concentratie aan groeifactor (CGF).

Onze chlorella pyrenoidosa wordt in buitenvijvers gekweekt en voorzien van zeer zuiver bergwater. Om de zuiverheid en het kwaliteitsbehoud te garanderen, worden deze culturen tijdens de groei en na de oogst aandachtig opgevolgd. Bovendien werd er een certificering ingevoerd om de standaardisering van de stammen te garanderen.

Cultuur van chlorella pyrenoidosa in 6 fasen

De cultuur van chlorella pyrenoidosa vereist een goed geolied en wetenschappelijk gecontroleerd productieproces.

Het kweekproces begint in het labo onder zeer strikte voorwaarden (licht, temperatuur, zuiverheid van het water, voedingsstoffen, aanwezigheid van CO2, enz.), met een cultuur van de beste chlorella-stammen, in een voedingrijke omgeving waarvan de samenstelling geheim blijft.

Een week later is de chlorella voldoende gedeeld (om de 20 uur deelt elke moedercel zich in vier dochtercellen) om buiten te worden geplaatst in kweekvijvers die rijk zijn aan voedingselementen, en dit gedurende 7 tot 10 dagen.

Door de snelle celdeling wordt de productie overgeheveld naar grotere vijvers. Het water van de vijvers wordt continu vernieuwd en er gebeuren regelmatig cultuurcontroles. Het overhevelingsproces wordt drie keer herhaald, telkens in grotere reservoirs.

Op het einde van de kweek, bij optimale densiteit, wordt er geoogst. De vijver wordt leeggemaakt en het water met de cellen wordt overgebracht naar centrifuges die de beste cellen selecteren, m.a.w. de zwaarste. Ze worden vervolgens verschillende keren gespoeld met helder water om alle onzuiverheden te verwijderen. Tot slot wordt al het water verwijderd door het te filteren en te centrifugeren.

Een deel van de productie gaat vervolgens verder naar een machine die met behulp van warm water de kern uit de cel haalt om er een concentraat – CGF – van te maken.

De volgende stap in het drogen van de alg is het “spray drying”, een exclusieve vacuümdroogtechniek. Deze bijzonder snelle verpulveringstechniek bij hoge temperatuur zorgt ervoor dat het vloeibare concentraat tot poeder wordt verwerkt.

Omdat chlorella gemakkelijk uit elkaar valt, is het noodzakelijk om de cellen voorzichtig af te koelen en ze daarna zo snel mogelijk te drogen. “Spray drying” is hiervoor de meest geschikte methode, omdat deze methode toelaat de voedingselementen en de chlorofyl te behouden, terwijl men toch een voldoende hoge temperatuur bereikt om alle pathogene organismen te doden.

Het verkregen product is zeer stabiel en het pigment, de eiwitten en de vitaminen blijven goed behouden.

Tot slot wordt de alg gebombardeerd met ultrasone trillingen om het celmembraan te doen barsten. Dit procedé zou efficiënter moeten zijn dan de “Dyno-mill”.

Er wordt een ultieme kwaliteitscontrole uitgevoerd alvorens er wordt overgegaan tot de productie van de verschillende afgeleide producten (tabletten, extracten, drankjes, voedingsmiddelen).

De productie beantwoordt aan strenge regels en verbiedt het gebruik van pesticiden en chemische meststoffen.

Enkel een dergelijk productieproces garandeert een volledig natuurlijke productie van chlorella pyrenoidosa.